摘要： 上海的地理標志農產品豐富多樣，涵蓋水果、蔬菜、糧食、畜禽等多個品類，以下是一些常見的地理標志農產品： 水果類 南匯水蜜桃：主要產于上海市浦東新區。果實碩大，形態美觀，皮薄肉厚，汁多味甜，香氣濃郁。其果肉呈乳白色，軟嫩多汁，纖維少，可溶性固形物含量高，口感極佳。水果 上海南匯水蜜桃 奉賢...
上海的地理標志農產品豐富多樣，涵蓋水果、蔬菜、糧食、畜禽等多個品類，以下是一些常見的地理標志農產品：
水果類
南匯水蜜桃：主要產于上海市浦東新區。果實碩大，形態美觀，皮薄肉厚，汁多味甜，香氣濃郁。其果肉呈乳白色，軟嫩多汁，纖維少，可溶性固形物含量高，口感極佳。水果 上海南匯水蜜桃
奉賢黃桃：為上海市奉賢區所特有，有 “甜、大、圓、黃、香” 等特色，果實大而飽滿，色澤金黃，果肉黃色，肉質致密，纖維少，糖度高，甜酸適口，香氣濃郁，適合鮮食和加工1。水果 上海奉賢黃桃
金山蟠桃：產于上海市金山區。果實扁平形，果面著鮮艷紅暈，外觀美，果肉柔軟多汁，味甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量較高，富含多種維生素和礦物質3。水果 上海金山蟠桃
三林崩瓜：產自上海市浦東新區三林鎮等地。其外形與一般西瓜相似，但瓜皮較薄，瓜瓤呈淡黃色，肉質細嫩，汁多味甜，口感清爽，有獨特的香味3。水果 上海三林崩瓜
蔬菜類
練塘茭白：種植于上海市青浦區練塘鎮等地，是一種無污染、無公害蔬菜。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收，有 “華東茭白第一鎮” 的美譽1。蔬菜 上海練塘茭白
嘉定白蒜：嘉定區的特色農產品，具有色澤潔白、個頭肥大、瓣形粗壯、肉質脆嫩、辣味濃烈、耐久貯藏等特點，不僅是很好的調味蔬菜，還具有殺菌、治病、健身等藥用功效1。蔬菜 上海嘉定白蒜
糧食類
松江大米：松江水稻栽培歷史可以追溯到 6000 年前，松江大米以品佳質優聞名全國，成為歷代進貢朝廷的貢品。其米粒飽滿，色澤晶瑩，蒸煮后，米飯柔軟有彈性，香氣撲鼻，口感爽滑1。糧食 上海松江大米
崇明大米：產自崇明區，該地區土壤肥沃，水源充足，氣候適宜，為水稻生長提供了良好的自然條件。崇明大米顆粒飽滿，米質晶瑩剔透，口感軟糯，營養豐富。糧食 上海崇明大米
畜禽類
崇明白山羊：是長江三角洲地區羊種之一，為肉、皮、毛兼用型品種。羊肉味道鮮美，具有暖脾胃、補身虛，強身壯骨等功效；羊毛是制筆的好材料；羊皮質地纖細，柔軟光滑，屬優質皮革1。動物 上海崇明白山羊
楓涇豬：產于上海市金山區楓涇、朱涇、呂巷、張堰等鎮，是我國著名的地方優良豬種之一。具有體型較大、繁殖性能高、肉質鮮美、耐粗飼等特點，其豬肉色澤紅潤，肉質鮮嫩多汁，肌間脂肪含量適中，口感鮮美可口3。動物 上海楓涇豬
崇明沙烏頭豬：是崇明區的地方特色豬種，具有適應性強、繁殖性能好、肉質優良等特點。該豬種體型中等，頭大額寬，嘴筒短，耳大下垂，背腰寬平，四肢粗壯，被毛黑色，具有較高的經濟價值和營養價值3。動物 上海崇明沙烏頭豬
其他類
崇明金瓜：又名金絲瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統特產。金瓜鮮嫩清香，松脆爽口，經蒸煮或冷凍后，瓜肉會自然分離成絲狀，形似海蜇，因此享有 “植物海蜇” 的美譽1。蔬菜 上海崇明金瓜
彭鎮青扁豆：主要產于上海市浦東新區泥城鎮等地，其豆莢扁平，呈青綠色，肉質厚實，纖維少，口感鮮嫩，營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分3。蔬菜 上海彭鎮青扁豆
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